なつめレシピ『なつめティーモクテル』

2022.05.27

簡単なおもてなしに　なつめ茶のノンアルコールカクテルはいかがですか

まるでカクテルのような、爽やかなドリンクのご紹介です。レモンの香りが今からの季節にぴったりな、夏季限定のなつめ茶「シトラス」を使用。パッションフルーツなどのシロップを1番最初に注ぐと綺麗な層が出来て見た目も爽やかなグラデーションが楽しめます。

「モクテル」とは・・・

ロンドン発祥のノンアルコールカクテル。モク（Mock）＝「真似た、見せかけの」と、カクテル（Cocktail）を組み合わせた名称です。カクテル気分で楽しめ、見た目の美しさにも世界で注目が集まっています。

夏季限定のなつめのお茶「シトラス」は、なつめ・レモン・温州みかん・伊予柑をブレンドしたフルーツティーです。

柑橘の香りは薬膳では「理気」の効果があり、鬱々した気分を和らげてくれます。

材料と作り方

1人分

水出しなつめティー（シトラス）　50ml
炭酸水　100ml
パッションフルーツシロップ　大さじ1
（モナンシロップを使用）
氷　適量

1. ティーパック1個に水を250cc加え6時間以上置いて水出しなつめティーを作る。
2.グラスに、シロップ→なつめティー→氷→炭酸水の順番に注ぐ。炭酸水はゆっくり注ぐと綺麗な層が出来ます。
お好みでハーブを飾って完成。

いろんなシロップで楽しんでみてください。