なつめ　レシピ「ミントティー」

ミントティー

涼しげな香りのミントは涼性なので、体にこもった熱を鎮める働きがあり、発熱、のどの痛み、頭痛、夏風邪の症状全般に有効的です。

また、肝の働きを正常にする作用があり、イライラや、ストレスで興奮している時はミントティーで気持ちを安定させましょう。

ミントは傷みやすいので、湿らせたペーパータオルで包み、保存袋か容器に入れて冷蔵庫で保存しましょう。

材料と作り方（2杯分）

なつめティー 1パック
水 250cc
ミントの葉 20枚程

1. なつめティー1パックに熱湯250ccを加え、約5分蒸らします。ミントの入ったポットに注いで完成。

☆レシピ・文章・撮影協力
薬膳コーディネーター 柳瀬 文恵

食材選びからテーブルコーディネートまでこだわりが詰まったお菓子教室を主宰しています。

ランチタイムには、身体に優しいおかずレシピも提供していますので、バランスの取れた食生活を取り入れ、心と身体ともに健康的な暮らしを目指しましょう。

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