なつめチップを使ったレシピ

なつめチップはそのまま食べても美味しいけれど、簡単にいろんな取入れ方が楽しめるのもなつめチップの良いところです。

なつめ レシピ  おいしく、顔のくすみにも効果的!「パプリカの簡単リゾット」

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イライラ健康冷え性美容美肌

血の巡りを活発に、イライラも改善!

色鮮やかなパプリカを使用した簡単リゾット。薬膳ではピーマンと同じ作用を持つと言われており、ピーマンやパプリカは滞った気の流れを活発にし、肝の働きを正常にする作用があります。
おうち時間が増えて、イライラしたり、落ち込んだり、仕事や人間関係で悩みを抱えている方などにおすすめの食材です。
気と共に血の巡りも活発になりますので血行不良の改善にも効果的ですよ。

 

材料と作り方(2人分)

玉ねぎ 1/4個
ウインナー 2本
パプリカ 1/4個
塩こしょう 少々
●牛乳 200ml
●パルメザンチーズ 大さじ1
●なつめチップ 大さじ1
●固形コンソメ 1個
白ご飯 1膳分

1.玉ねぎをみじん切り、パプリカは角切り、ウインナーはスライスする。
2.フライパンに油を敷き、1を炒めて塩こしょうで味付けする。玉ねぎに火が通ったら、●を加えてコンソメが溶けるまで火を通す。
3.2に白ご飯を加えてよく馴染ませる。再び沸騰し始めたら火を止める。器に盛り付けて完成。

 

パプリカの簡単リゾット、温野菜サラダ、キクラゲのふんわり卵スープ、イチヂクとなつめのコンポート

 

☆レシピ・文章・撮影協力

薬膳コーディネーター 柳瀬 文恵

食材選びからテーブルコーディネートまでこだわりが詰まったお菓子教室を主宰しています。

ランチタイムには、身体に優しいおかずレシピも提供していますので、

バランスの取れた食生活を取り入れ、

心と身体ともに健康的な暮らしを目指しましょう。

Instagram→yana_cafe

 

なつめいろInstagram→https://www.instagram.com/natsumeiro/

 

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