なつめチップを使ったレシピ

なつめチップはそのまま食べても美味しいけれど、簡単にいろんな取入れ方が楽しめるのもなつめチップの良いところです。

なつめ レシピ 『生姜たっぷり手羽の中華スープ』

なつめ レシピ 『生姜たっぷり手羽の中華スープ』

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薬効を感じるあっさりスープ

温性の鶏肉には、お腹の冷えを取り除き、気を補う作用があります。
腎の機能を高める働きがあり、虚弱体質や老化が気になる人にもおすすめです。肌のたるみや小じわなどの症状が気になる時は、コラーゲンが含まれた手羽でとったスープを是非作ってみて下さいね。
生姜たっぷり、薬効を感じるあっさりスープです。

 

材料と作り方 約2〜3名分

○水 500ml
○中華スープの素 大さじ1
○生姜 10g
○太ねぎ 1/2本
手羽中 6本
なつめチップ 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々

1.生姜を薄くスライスし千切りにする。ねぎは斜めにカットする。
2.鍋に○を全て入れて沸騰したら手羽を加えてアクを取りながら10分程煮る。
3.なつめチップを加えて、塩で味を整える。器に盛り付けたらペッパーを散らして完成。

 

2022.01 集合写真

☆レシピ・文章・撮影協力
薬膳コーディネーター 柳瀬 文恵

食材選びからテーブルコーディネートまでこだわりが詰まったお菓子教室を主宰しています。
ランチタイムには、身体に優しいおかずレシピも提供していますので、
バランスの取れた食生活を取り入れ、
心と身体ともに健康的な暮らしを目指しましょう。

Instagram→@yana_cafe

なつめいろInstagram→@natsumeiro

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