なつめレシピ乾燥を感じ始めたら「イチヂクとなつめのコンポート」

2021.09.24

気になる吹き出物退治にも

イチヂクの美味しい季節がやってきました。そのまま食べても美味しいですが、赤ワインとシナモンを使った
簡単コンポートのご紹介。
電子レンジで約4分、その後は一晩冷ませば完成です。

イチヂクは、肺を潤して乾燥から守り、のどの炎症にもおすすめ。
嬉しいことに痛い吹き出物にも効果的だそうです。
また、便通を整える作用もあるため、夏疲れからや慢性的な便秘や下痢の方にもおすすめです。
赤ワインは鬱々した気分を和らげる効能を持っています。
美味しく食べて、気分転換に。
ヨーグルトをかけたり、バニラアイスを添えても美味しいですよ。

材料と作り方（４個分）

イチヂク　4個
●赤ワイン　1/2カップ
●水　1カップ
●はちみつ　小さじ1
●レモン果汁　小さじ2
なつめチップ　大さじ1
シナモンスティック　1本

1.耐熱容器に●を入れてラップをかけずに600wのレンジ2分加熱する。
2.その間にイチヂクの皮を剥く。
3.1の加熱が終わったら、イチヂクとなつめチップ、シナモンスティックを加えてラップをかけずに600wのレンジで2分加熱する。
4.イチヂクに密着するようにラップをかけて、粗熱を取る。粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷まして完成。