なつめチップを使ったレシピ

なつめチップはそのまま食べても美味しいけれど、簡単にいろんな取入れ方が楽しめるのもなつめチップの良いところです。

なつめ レシピ  白キクラゲで美容効果もプラス!「キクラゲのふんわり卵スープ」

なつめ レシピ  白キクラゲで美容効果もプラス!「キクラゲのふんわり卵スープ」

健康美容美肌

乾燥の気になる季節にぴったり!

白キクラゲの歯ごたえが楽しめる、胃に優しいふわふわ卵スープ。白キクラゲは、肺を潤す作用かあるため、
口の渇きや喉の痛みの改善に役立ちます。
また、乾燥やたるみを防ぐ美容効果も期待出来ますので、これからの乾燥しやすい季節にぴったりの食材ですね。

材料と作り方(約2人分)

水 300ml
鶏がらスープの素 小さじ2
乾燥白キクラゲ 約5g
なつめチップ 大さじ1
塩こしょう 少々
卵 1個

1.乾燥キクラゲを20分程水に浸す
2.お鍋に湯を沸かし、鶏がらスープの素、キクラゲ、なつめチップを加える。塩こしょうで味を整える。
3.沸騰したら溶き卵を回し入れて、器に盛り付けたら薬味を乗せて完成。

パプリカの簡単リゾット、温野菜サラダ、キクラゲのふんわり卵スープ、イチヂクとなつめのコンポート
☆レシピ・文章・撮影協力

薬膳コーディネーター 柳瀬 文恵

食材選びからテーブルコーディネートまでこだわりが詰まったお菓子教室を主宰しています。

ランチタイムには、身体に優しいおかずレシピも提供していますので、

バランスの取れた食生活を取り入れ、

心と身体ともに健康的な暮らしを目指しましょう。

Instagram→yana_cafe

 

なつめいろInstagram→https://www.instagram.com/natsumeiro/

 

 

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