なつめ レシピ 「松の実のおこわ」

松の実のおこわ

もち米は、温性なのでお腹の冷えや下痢、腹痛もやわらげてくれます。また、気を補う作用があります。元気がない、集中力がない、体力がないといった人にもおすすめです。
松の実も温性です。肺や腸を潤す作用があるので、肌の乾燥、便秘の改善に適しています。
おこげが美味しいおこわレシピです。是非お試しください。

材料と作り方

もち米　2合
水　300ml
松の実　大さじ2
料理酒　大さじ1
みりん　大さじ1
なつめ醤油　大さじ1
砂糖　小さじ1
塩　少々

1.松の実をフライパンで、から炒りする。ほんのり焦げ色がついたら火を止める。
2.もち米を洗い、水、全ての調味料、松の実を土鍋に入れる。（炊飯器でも可）
3.弱火で火をかけ、沸騰したらさらに10分弱火にかける。火を止めたら10分蒸らし完成。

なつめ醤油のレシピはこちらをご確認ください
https://natsumeiro.jp/c/recipe/chips/240/