なつめ レシピ 『 なつめとイチゴの甘酒ホットスムージー 』

なつめとイチゴの甘酒ホットスムージー

2月も下旬となりましたが、まだ寒さは去らないようですね。冷えによる、胃腸の不調や肌トラブルにお悩みの方も多いのではないでしょうか。

今回は、そんな方におすすめの甘酒を使った冬のドリンクのレシピをご紹介します。

胃腸を整えたり、美肌によいとも言われる甘酒ですが、食物繊維やミネラル豊富ななつめと一緒に合わせていただくと美と健康を導くホットドリンクの完成です！

甘酸っぱいイチゴで春の訪れへ想いを馳せつつ、寒い冬を乗り切るべく、ぜひお試しください！

＜材料＞

1人分

なつめチップ　小さじ1
イチゴ　3個
甘酒（市販のもの可）100cc
牛乳　50cc
水　50cc

1. 甘酒になつめチップを浸しておく。（10分）

2. 甘酒、牛乳、水を入れ、レンジ(600w)で1分半程度温める。

3. 材料をミキサーにかける。

• ※レシピに使用しているなつめチップを詳しくご紹介しています。→【無添加のフリーズドライなつめ】

  

• ＜食材の薬膳効能＞

  ・いちご：性味/甘微酸.涼　帰経/肝脾胃

  　効能/解暑.止瀉.健胃.消食.養肝（暑気あたり.慢性の下痢.咳.痰.消化不良.月経不調）

  ・棗：性味/甘.平（生薬としては温）　帰経/脾胃

  　効能/健脾.和中.補気.補血（疲労.食欲不振）

☆レシピ・コラム・撮影協力

薬膳コーディネーター 柳瀬 文恵

Instagram→yana_cafe

★コラム文章加筆・薬膳効能　なつめいろ

なつめいろInstagram→natsumeiro

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