なつめ レシピ 『 ブランデー キャンディス の ソーダ割り 』

なつめの実を漬け込んだ、ブランデーキャンディスで大人なドリンク。

漬け込んで３週間経ちましたので、飲んでみましょう！ソーダ割も良いけど、寒い日はお湯割りも良いですね。以前も紹介しましたが、生薬をお酒に漬けることで、お酒自体の効果と熱に弱い生薬のパワーをうまく抽出できるそうですので、なつめの効能を抽出した「薬酒」ですね。

遅れてウイスキーで、なつめとクコの実も漬けてみました。楽しみです！少しつづ大切にいただきます。

材料と作り方（1人分）

なつめ漬けのブランデーキャンディス　大さじ3
炭酸　250ml

1.キャンディスシロップをグラスに入れて炭酸を注いだら完成。

お好みで量は調整してみてください。

なつめ漬けのブランデーキャンディスの作り方はこちらをご覧ください

☆レシピ・文章・撮影協力
薬膳コーディネーター 柳瀬 文恵

食材選びからテーブルコーディネートまでこだわりが詰まったお菓子教室を主宰しています。
ランチタイムには、身体に優しいおかずレシピも提供していますので、
バランスの取れた食生活を取り入れ、
心と身体ともに健康的な暮らしを目指しましょう。

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