なつめ レシピ「温めて潤してくれるお茶」

自然の恵み

日本は四季があり、景色も食べ物も楽しむことができます

しかし、季節によって体に影響する気候は少しやっかい

その為に旬のものをいただくのが、身体を守ってくれる薬膳です

今回はこの季節のやっかいなもの「冷えと乾燥」に合わせたお茶をご紹介します

身近な食材で

材料は手に入りやすいもので選びました

潤いの「はちみつ」「カモミール」

はちみつは薬膳で生肌という効能があります

肌が生きる？これだけでもお肌に良さそうというのがイメージできます

カモミールはリラックス効果で有名なハーブですが

乾燥肌にも女性特有のPMS・更年期にもいいとか

温める「黒胡椒」と「シナモン」と「なつめ」

温めてくれるという食材の代表選手です

＜材料＞　1人分

はちみつ　小さじ１

カモミール　小さじ半分

黒胡椒　３粒

シナモン　1本（なければシナモンパウダー　２振り）

なつめチップ　小さじ１

水　250CC

＜作り方＞

①水を沸騰させ、弱火でなつめチップを3分程度煮出す

②①の残り1分のところで黒胡椒を入れる

③カップに移し、残りの食材を入れる　3分ほどお待ちください

スパイシーな味が好きな方は

①の時点でシナモン・黒胡椒を入れてみてはいかがでしょう

今回のお茶は右の画像です