週末はグリル料理なんていかがでしょうか

簡単だけどとってもオシャレなグリル料理。

嬉しいのは、簡単でオシャレなだけじゃないんです。

朝晩は涼しくなってきましたね。
クーラーが効き過ぎてるとこも、まだまだ多くて。
乾燥もしてくるこの時期、にんじん、カボチャ、レンコンやお肉がとても強い味方になってくれます。

にんじんやカボチャに豊富なカロテンはお肌にもよく、抗酸化作用が。粘膜も強くしてくれるので、喉の乾燥にも効果があります。
この時期、お野菜の甘みが気持ちを和らげてくれます。
鶏肉はタンパク質やエネルギーを代謝するのに必要なビタミンもたくさん。
なんといっても、なつめを漬けたオイル！オイル自体に潤いの効果もあり、カロテンは油と一緒に摂ると効果UP！

オシャレで美味しくて、キレイも手に入る！

(材料)　４人分
じゃがいも　2個
玉ねぎ　1玉
にんじん　1本
カボチャ　1/8個
レンコン　1個
鳥モモ　肉1枚
ローズマリー　2本
ナツメオイル 　適量　（オリーブオイル150CCになつめチップを小さじ１を１週間漬け込む）
ナツメ塩 　適量　（なつめチップを細かく砕いて塩をミックスする）

（作り方）

1.それぞれの野菜の皮を剥く。
野菜は好きな大きさ、切り方にカット。

2.野菜はそれぞれレンジで2-3分温める。

3.オーブンは220度に余熱

4.天板にオーブンシートを敷き、お肉、野菜を並べ、ナツメオイルを全体にふりかける。お肉の上にローズマリー2本を置く。

5.オーブンで30分焼く。

この時、焦げないように、時々具材の位置を変える。

手前がなつめ塩